Introducao

O Bolo Festa Junina e um classico das celebracoes de Sao Joao, cheio de sabor e tradicao. Esta receita e perfeita para quem quer surpreender com um doce simples, mas irresistivel. Com ingredientes basicos e um passo a passo facil, voce vai preparar um bolo que vai fazer sucesso em qualquer festa.

Bolo Festa Junina

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Calories: 350

Ingredients
  

  • 2 cups cooked turkey shredded or diced
  • 6 cups chicken broth
  • 1 cup carrots sliced
  • 1 cup celery chopped
  • 1 medium onion diced
  • 2 cloves garlic minced
  • 2 cups egg noodles
  • 2 tbsp olive oil
  • 1 tsp dried thyme
  • 1 tsp dried parsley
  • salt and pepper to taste

Method
 

  1. Heat the olive oil in a large pot over medium heat. Add the diced onion, carrots, celery, and garlic. Saute for 5 minutes until softened.
  2. Pour in the chicken broth and bring the mixture to a boil. Reduce the heat to low and simmer for 10 minutes.
  3. Add the cooked turkey, egg noodles, thyme, parsley, salt, and pepper. Stir well to combine.
  4. Cook for an additional 10 minutes or until the noodles are tender.
  5. Taste and adjust seasoning if needed. Serve hot and enjoy!

Notes

Store leftovers in an airtight container in the fridge for up to 3 days or freeze for longer storage.

Ingredientes

Para fazer o Bolo Festa Junina, voce vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 2 xicaras de farinha de trigo
  • 1 xicara de acucar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xicara de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher de cha de fermento em po
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de cha de essencia de baunilha

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180 graus e unte uma forma com manteiga e farinha.
  2. Em uma tigela, bata os ovos com o acucar ate obter um creme claro e fofo.
  3. Adicione a manteiga derretida e a essencia de baunilha, misturando bem.
  4. Intercale a adicao da farinha de trigo e do leite, mexendo ate incorporar.
  5. Por ultimo, adicione o fermento e o sal, misturando delicadamente.
  6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
  7. Faça o teste do palito para verificar se o bolo esta assado.
  8. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas e Truques

Para garantir que seu Bolo Festa Junina fique perfeito, siga estas dicas:

  • Nao abra o forno nos primeiros 30 minutos para evitar que o bolo afunde.
  • Use ingredientes em temperatura ambiente para melhor textura.
  • Se desejar, adicione coco ralado ou amendoim picado para um toque especial.

Perguntas Frequentes

Posso substituir o leite por outra bebida?

Sim, voce pode usar leite vegetal, como de amendoas ou aveia, sem alterar o sabor.

Quanto tempo dura o bolo?

Se guardado em um recipiente fechado, o bolo dura ate 3 dias em temperatura ambiente.

Posso congelar o bolo?

Sim, o bolo pode ser congelado por ate 1 mes. Certifique-se de embrulha-lo bem para evitar queimaduras de freezer.

Conclusao

O Bolo Festa Junina e uma opcao deliciosa e tradicional para celebrar as festas juninas. Com esta receita facil, voce vai impressionar a todos com um doce caseiro e cheio de sabor. Experimente e compartilhe o resultado conosco!

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