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Bolo Verde Facil e Delicioso

Um bolo verde saboroso e saudavel, perfeito para lanches e celebracaoes em familia. Facil de fazer e irresistivel!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 servings
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 2 xicaras farinha de trigo
  • 1 xicara acucar
  • 3 colheres de sopa manteiga
  • 1 xicara espinafre fresco bem lavado e picado
  • 1/2 xicara leite
  • 2 ovos
  • 1 colher de cha fermento em po
  • 1 colher de cha essencia de baunilha

Method
 

  1. Preaqueça o forno a 180 graus e unte uma forma com manteiga e farinha.
  2. No liquidificador, bata o espinafre com o leite ate obter um liquido verde homogeneo.
  3. Em uma tigela grande, misture a farinha, o acucar e o fermento.
  4. Adicione os ovos, a manteiga e a essencia de baunilha, misturando bem.
  5. Incorpore o liquido verde ao restante da massa, mexendo ate ficar homogeneo.
  6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou ate que um palito saia limpo.
  7. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Notes

Para um bolo mais macio, adicione uma colher de sopa de iogurte natural a massa. Pode ser congelado por ate 1 mes.