Ingredients
Method
- Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que obtenha um ponto de brigadeiro mole.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite ao brigadeiro para deixá-lo mais cremoso. Reserve e deixe esfriar.
- Lave as uvas e seque bem com papel toalha ou pano limpo. Reserve.
- Em uma tigela, derreta o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo para evitar que queime). Reserve.
- Em uma travessa ou refratário, espalhe o brigadeiro cremoso no fundo, formando a primeira camada.
- Distribua as uvas por cima do brigadeiro, cobrindo toda a superfície.
- Cubra as uvas com o chocolate derretido, espalhando uniformemente para formar a camada final.
- Leve a travessa à geladeira por, pelo menos, 2 horas ou até que o chocolate esteja firme e o doce esteja bem gelado.
- Sirva gelado e aproveite!
Notes
Você pode substituir as uvas verdes por uvas roxas ou outro tipo de fruta de sua preferência.
