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Imagem de uma travessa com bombons de uva decorados com chocolate.

Bombom de Uva na Travessa

Uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 8 porções
Course: sobremesa
Cuisine: brasileira
Calories: 250

Ingredients
  

  • 1 lata leite condensado
  • 1 colher de sopa manteiga sem sal
  • 1 caixinha creme de leite
  • 500 g uvas verdes sem sementes
  • 200 g chocolate meio amargo halal
  • 100 g chocolate ao leite halal

Method
 

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que obtenha um ponto de brigadeiro mole.
  2. Desligue o fogo e misture o creme de leite ao brigadeiro para deixá-lo mais cremoso. Reserve e deixe esfriar.
  3. Lave as uvas e seque bem com papel toalha ou pano limpo. Reserve.
  4. Em uma tigela, derreta o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo para evitar que queime). Reserve.
  5. Em uma travessa ou refratário, espalhe o brigadeiro cremoso no fundo, formando a primeira camada.
  6. Distribua as uvas por cima do brigadeiro, cobrindo toda a superfície.
  7. Cubra as uvas com o chocolate derretido, espalhando uniformemente para formar a camada final.
  8. Leve a travessa à geladeira por, pelo menos, 2 horas ou até que o chocolate esteja firme e o doce esteja bem gelado.
  9. Sirva gelado e aproveite!

Notes

Você pode substituir as uvas verdes por uvas roxas ou outro tipo de fruta de sua preferência.