Em uma panela, misture o leite vegetal e o acucar em fogo medio ate dissolver completamente.

Adicione a farinha de trigo gradualmente, mexendo sempre para evitar grumos.

Incorpore a baunilha em po e o sal, e continue mexendo ate que a mistura espesse.

Retire do fogo e adicione a manteiga, mexendo ate incorporar completamente.

Despeje em uma forma untada e deixe esfriar antes de cortar em pedacos.

Polvilhe canela em po por cima e sirva.