Em uma panela, aqueça o leite em fogo medio, sem deixar ferver.

Adicione o chocolate em po e o acucar, mexendo bem ate dissolver completamente.

Incorpore a essencia de baunilha e a pitada de sal, misturando bem.

Se desejar um chocolate mais cremoso, dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio e adicione a mistura, mexendo sem parar ate engrossar.

Sirva quente em canecas e decore com chantilly ou raspas de chocolate, se desejar.